福田青果システムの「5つの目」
安心・安全・新鮮で、環境にやさしく、おいしく食べられる。お客様にご満足いただける高品質な青果物と役立つサービスを提供いたします。
01
- 季節の青果を知る目集荷・仕入れ・納品力
- 当社の強みは、独自に築いてきた集荷・仕入れネットワーク。
長野県内はもちろんのこと、全国の旬を把握し、年間、季節、スポットの各需要に応じた商品を、市場の機能と立地を生かした効率のよい配送システムを駆使して的確に納品。 配送・納品プロセスを発注データとリンクさせることで、 お客様のご要望にお応えいたします。
また、天候不順などによる緊急時にも商品をご提供できるよう、先手の集荷ノウハウでお客様のご期待を裏切りません。
02
- 品質管理の目品質管理力
- 「人にやさしく、品質に厳しく」という創業以来の社風を守り、品質管理を最重要課題として常に厳しい目を注いでいます。データによる管理のみならず、青果物の品質の良し悪しを自信と責任をもって評価・判断できるように、スタッフのそれぞれが青果物の知識と、商品を五感でチェックする目利き力に磨きをかけています。さらに、大手スーパー、病院食などの厳格な品質管理基準をクリアする環境も完備。安心・安全な商品の供給に、責任をもって取り組んでいます。
03
- お客様のニーズをとらえる目お客様への対応力
- 大手スーパーマーケットや食品小売店などの食品流通店舗、病院、福祉施設、ホテルなどの各種施設、レストラン、製菓店、給食センターなど、個々のお客様の業態や多様な条件に合わせ、ニーズに合致する商品を確実かつ安定的に供給することが、私たちの役割です。
お客様との商談や打ち合わせの時間を十分に取り、コミュニケーションと信頼を深めることを重視しながら、配送や納品は効率よくスピーディに、こまやかな対応力でご要望にお応えします。
04
- 便利を創出する目加工・パッケージなど
の利便対応力
- 衛生管理の行き届いた自社工場を完備し、カット加工やパッケージを行っています。
必要な量だけ購入できる、調理の手間や時間を省ける、ゴミが少ないなど、カット野菜、カットフルーツには多くのメリットがあり、需要は高まる一方です。
また、パッケージ加工により、店舗での袋詰め作業、商品の品質規格の統一、陳列のしやすさなど店舗作業の省力化にも貢献します。さらに、行事やイベントに合わせ加工技術を生かした商品を開発するなど、新たな可能性にも挑戦しています。
05
- 安心への目安全・安心への
取り組み
- 安心・安全な青果物の供給を実現するうえで、生産者とのコミュニケーションや信頼関係はきわめて重要です。消費者やお客様にとって今、最も高いニーズが安心・安全であること。それを生産の現場にフィードバックし、情報を共有することが、高品質な青果物の集荷、仕入れにつながるからです。私たちは消費、流通、生産の架け橋となって、安心・安全な青果物の供給に努めます。それが日本の農業の発展や活性化を促すことになると、私たちは信じています。
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